Vepřová játra na grilovacím koření tety Věry

Name: Vepřová játra na grilovacím koření tety Věry
Ingredients: Vepřová játra,středně velká cibule,grilovací koření,mletá sladká paprika,plnotučná hořčice,máslo a olej a trochu vody sůl na konec dle chuti,většinou není potřeba.Ale záleží na chuti každého.

4. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vepřová játra,středně velká cibule,grilovací koření,mletá sladká paprika,plnotučná hořčice,máslo a olej a trochu vody sůl na konec dle chuti,většinou není potřeba.Ale záleží na chuti každého.

Postup přípravy

Játra nakrájíme na plátky a obalíme z jedné strany ve sladké paprice a z druhé v grilovacím koření.

Na jemno nakrájenou cibulku podusíme na oleji a vložíme okořeněná játra. Napřed je hezky z každé strany opečeme a potom podlijeme trochou vody a podusíme. Když jsou játra téměř hotová, přidáme kousek másla a nakonec zahustíme plnotučnou hořčicí. Řídíme se rady, že na každý plátek jater přijde 1 lžička hořčice.

Vepřová játra na grilovacím koření podáváme nejlépe s chlebem.

Místo jater můžete použít třeba i kotlety, které nejprve naklepeme a potom obalujeme v koření.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)